立秋之后，又到葡萄上市季節(jié)，看著肥嘟嘟嬌艷艷的葡萄，誰都忍不住想吃一串！葡萄具有補氣血、益肝腎、生津液、利小便之功。秋后溫燥適宜吃葡萄，但無錫食堂承包提醒中焦虛寒的朋友不建議多吃葡萄。

葡萄被稱為健康水果，含有大量的纖維素、維生素C、礦物質(zhì)等，益處很多，下面無錫食堂承包給大家介紹關于葡萄的作用。

1、葡萄可以更好地阻止血栓形成并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2、葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處

3、葡萄是吃了不容易發(fā)胖的水果。所以南京食堂承包建議女性朋友每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。

4、葡萄具有抗癌作用。

5、將葡萄皮和葡萄籽一起食用，特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。

6、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

7、葡萄干不僅是很好的休閑食品，吃葡萄干也有很多益處，無錫食堂承包分享吃葡萄干的三大益處：

1）葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，常吃葡萄干有助改善；

2）葡萄干可促進消化。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化；

3）葡萄也有助保護心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。