秋季養(yǎng)肺，無錫食堂承包推薦人參百合粥

原料：人參3克，百合15～25克，粳米50克，冰糖適量。

制作：

1、先將人參研末，百合剝皮去須，洗凈切碎，后共與粳米同入砂鍋；

2、加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

人參百合粥功效：

人參和百合都是好東西，二者合起煮粥營養(yǎng)更是加分。具有益氣補(bǔ)心，潤肺安神。適用于心臟氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔癥、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

無錫食堂承包提醒：外受風(fēng)寒及發(fā)熱飲冷，舌紅苔黃，便結(jié)尿黃之實(shí)熱所致咳嗽，均不建議食用