這款甜羹最適合夏天，清熱潤肺，美容養(yǎng)顏，滿滿的膠原蛋白。下面常州食堂承包將為您詳細介紹：

  食材：銀耳1大朵、雪梨1個、紅棗19顆、枸杞數(shù)顆、冰糖。

  做法：

  1、銀耳提前泡發(fā)三小時以上，越久越糯。

  2、泡好的銀耳洗干凈，剪刀剪碎去掉根部，放砂鍋，加足水，大火煮開轉小火。

  3、雪梨去皮去核切成小方塊備用。

  4、大約煲40分鐘，銀耳已經(jīng)粘，糯湯汁濃稠，加入雪梨塊繼續(xù)煲20分鐘。

  5、紅棗和枸杞放進去再煲十分鐘左右。

  6、最后放進冰糖，糖化即可關火。至此粘糯銀耳雪梨羹就煲好了。